Sõna vollmilch tõlge saksa-prantsuse

lait entierIl s'agit du lait écrémé (maximum 0,5 % de graisses), demi-écrémé (1,5 % à 1,8 % de graisses) et le lait entier (au moins 3,5 % de graisses). Magermilch bedeutet höchstens 0,5 % Fett, teilentrahmte Milch 1,5 - 1,8 % Fett und Vollmilch mindestens 3,5 % Fett. En ce moment, on subventionne en totalité le lait entier, à moitié le lait demi-écrémé et pas du tout lait écrémé. Zur Zeit wird Vollmilch in vollem Umfang gefördert, fettarme Milch zur Hälfte und entrahmte Milch überhaupt nicht. Les réglementations de ce type ont pour but de diminuer les excédents, et alors qu'il y a plus de matière grasse dans le lait entier, c'est ce type de lait qui est le plus subventionné. Solche Regelungen möchten Überschüsse abbauen, und da Vollmilch am meisten Fett enthält, wird sie am meisten gefördert.

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