Sõna gastronomie tõlge hollandi-itaalia

gastronomiaQuanto al merluzzo bianco, è uno degli elementi della gastronomia portoghese, tutti lo sanno. Ma non di sola gastronomia vive l'uomo. Wat de gedroogde kabeljauw betreft: dat is, zoals iedereen weet, een bouwsteen van de Portugese gastronomie. De mens leeft echter niet bij gastronomie alleen. Nel mio paese, l'Ungheria, nel Rinascimento esisteva già come elemento della nostra gastronomia il pálinka, un brandy di frutta al 100 per cento. In mijn thuisland Hongarije was pálinka, een brandewijn die voor 100 procent uit vruchten bestaat, al tijdens de renaissance een onderdeel van de gastronomie. Cosa ancora più grave, l'Europa scalza le fondamenta della sua cultura, dei suoi paesaggi, della sua gastronomia e, quindi, di una grossa parte della sua identità. Wat zo mogelijk nog erger is, ze ondermijnt op deze manier de basiselementen van haar cultuur, landschap en gastronomie en doet dus haar eigen identiteit ernstig geweld aan.

Sõnaraamat